安徽26岁小伙孟凡3月杭州辞职开早餐店的酸甜苦辣

CCTV新闻（记者Wang Jingyuan和Peng Jun）：Anhui年轻人Meng Fan今年已有26岁。今年三月辞职后，他在杭州开设了一家早餐店。他说，开一家早餐店“有点苦，有点累，但也有点甜蜜，令人惊讶，生活是各种各样的口味，您只能自己体验它。”

在开展业务之前，Meng Fan在一家电子商务公司担任客户服务，过着“九到五”的生活，负责解决在线客户的问题，每月每天重复每天重复4,000或5,000元。”当他们遇到一个棘手的客户时，无论Meng Fan如何解释或道歉，另一方仍然态度不好。 Meng Fan只能独自消化负面情绪，因为他们的工作要求，无论客户有多大，他都必须有礼貌。

在这家公司工作了三年后，Meng Fan有了辞职的想法。首先，他的收入不是理想的，很难在快​​节奏的杭州立足。其次，他不想再受到限制，想更加独立地管理自己的时间。

今年3月，孟·范（Meng Fan）和他的朋友开设了一家早餐店。为了开店，他还专门学习了如何制作炸面包。每天凌晨4点，Meng Fan都必须去商店准备材料，并一直忙于中午12点。他觉得开设早餐商店最困难的部分是起床，因为一旦您起床迟到，业务就会消失。 “我们将在早上的正常时间升高十倍，然后简单地洗净。”

孟·范（Meng Fan）表示，他目前的工作是制作bun头并制造粥，这实际上是重复的，但这与他以前从事电子商务客户服务时的“重复”不同。他回忆说，他经常对以前的工作中各种琐碎的事情感到沮丧和焦虑，但是他为经营一家早餐店所做的所有努力都为自己创造了价值，“尽管他很累，但他在精神上是自由的。”

尽管干早餐的每笔收入只有几美元，但孟范会清楚地记得如何出售每个订单以及出售谁。 “这感觉非常充实，这与我以前上班时有很大不同。”

开始生意并进行餐饮后，Meng Fan每天都非常满意 - 他经常很忙，以至于他没有时间考虑任何不开心的事情，“太累了，无法说话”。当生意在下雨天不好时，他会感到困惑：“我只接受了初中的教育。有时候我想知道我一开始就努力学习，在开业时我会发展得更好吗？我当时责备了一堆书，以为它涵盖了老师，但我没想到它涵盖了未来。这个订单很昂贵。我必须自己买它。”我必须自己买。”但是Meng Fan立即表示，幸运的是他仍然有机会选择。

Meng Fan认为选择开展业务是正确的。早餐餐厅的当前收入比以前好得多。他说，每天顾客吃自己的早餐时，他们的心情就会得到治愈。 “您所遭受的艰辛和疲劳最终会变成生活中的一些惊喜，并将它们还给您。”